Située au nord du Pays Basque, la province de la Soule se déploie sur les vallées verdoyantes de l’arrière-pays des Pyrénées atlantiques. Province méconnue des circuits touristiques de masse, la Soule étend joyeusement ses vaux jusqu’aux frontières du pays béarnais et l’Espagne notre voisine.

Considérée comme l’une des zones les plus sauvages du département, la Soule peut se vanter de posséder une variété impressionnante de paysages : les passionnés de la nature y trouveront sans peine des forêts d’une grande beauté ou des gorges et canyons nichés dans ses montagnes, au grand bonheur des randonneurs.

Une grande partie de ses terres raconte son histoire : les grandes étendues consacrées aux récoltes agricoles et aux pâturages témoignent d’un fort dynamisme.
Les habitants de cette province enchantée possèdent un savoir-faire agricole qu’ils utilisent pour magnifier les produits de leur terroir et l’atypisme de leur artisanat : les élevages de brebis, de bœufs et veaux, la production de fromages s’allient harmonieusement à un artisanat dynamique tel que la fabrication des fameuses espadrilles de Mauléon.